Une histoire de cookies

Certaines passions commencent très tôt. Moi, j'ai grandi dans la cuisine du restaurant de mes parents, à regarder ma maman — cheffe pâtissière — transformer quelques ingrédients simples en desserts qui faisaient sourire les gens. C'est là que tout a commencé.

Des années plus tard, je suis devenue infirmière. Un métier intense, rempli d'émotions et de journées qui passent parfois trop vite. Et après ces longues journées, il y avait toujours le même rituel : rentrer chez moi, enfiler un tablier et pâtisser. C'était mon moment de calme.

Mon moment pour respirer. Et depuis toujours, il y a une pâtisserie qui revient encore et encore : le cookie. Simple, généreux, réconfortant.

Aujourd'hui, je crée mes cookies avec la même idée en tête : offrir un instant de douceur dans une journée chargée. Un petit moment pour ralentir.

Pour se faire plaisir.

Pour retrouver un peu de magie dans les choses simples. Parce que parfois, le bonheur tient dans quelque chose d'aussi simple… qu'un cookie encore tiède. 🍪